Кальций дефицит у птиц: яичная истерия

Кальций — основной минерал скелета, яичной скорлупы и множества физиологических процессов. Несушка тратит на одно яйцо до 2 г кальция — при яйценоскости 300 яиц в год это 600 г чистого кальция, больше, чем весь её скелет! Если кальция в рационе недостаточно, птица начинает разрушать собственные кости, чтобы сформировать скорлупу. Дефицит кальция — самая частая причина яичной истерии, мягкой скорлупы и судорог у кур-несушек.

Функции кальция у птиц

• Скелет. Кости и клюв — 99% кальция организма.
• Яичная скорлупа. 95% скорлупы — карбонат кальция. Несушка тратит 2 г кальция на яйцо.
• Мышечная сократимость. Кальций необходим для сокращения мышц, включая сердце.
• Нервная проводимость. Передача нервных импульсов.
• Свёртывание крови.
• Ферменты. Многие ферменты требуют кальций как кофактор.
• Клеточная сигнализация.

Причины дефицита

• Недостаток кальция в рационе. Корм без добавок кальция, отсутствие ракушечника, мела, костной муки.
• Недостаток витамина D. Без витамина D кальций не усваивается в кишечнике.
• Недостаток фосфора. Кальций и фосфор работают в паре. Соотношение Ca:P должно быть 2:1. При недостатке фосфора — кальций не усваивается.
• Избыток фосфора. Много зерновых и сои — фосфора много, кальция мало. Избыток фосфора связывает кальций.
• Избыток жиров. Жиры образуют с кальцием нерастворимые мыла — кальций не усваивается.
• Высокое содержание оксалатов. Шпинат, свёкла, щавель — оксалаты связывают кальций.
• Хронические кишечные заболеваний. Диарея, кокцидиоз — нарушают всасывание.
• Печёночная и почечная недостаточность. Нарушают метаболизм витамина D и кальция.
• Молодой возраст. Цыплята — растущий скелет требует много кальция.
• Беременность и лактация. Повышенные потребности.
• Стресс. Болезни, вакцинация — повышенные потребности.
• Несушки с началом яйцекладки. Пиковое потребление кальция — 4–5 г в день.

Симптомы: от мягкой скорлупы до судорог

У несушек:

• Мягкая скорлупа. Яйца без скорлупы или с мягкой, тонкой, деформированной скорлупой. Птица садится на яйцо — оно раздавливается.
• Безскорлупые яйца. Яйцо выходит без скорлупы — только в мембранах.
• Деформированные яйца. Неправильной формы, с буграми, тонкие на одном конце.
• Снижение яйценоскости.
• Яичная истерия. Птица ищет место для яйцекладки, бегает, кричит, трясётся, падает. Судороги, параличи — из-за острой гипокальциемии.
• Судороги. Мышечные спазмы, тремор, падение с насеста.
• Ламинит. Воспаление подошвенных костей — хромота, птица сидит.
• Ломкость костей. Переломы крыльев, ног, ключицы — кости истощены из-за мобилизации кальция на скорлупу.
• Рахит у птенцов. Задержка роста, кривые ноги, мягкие кости.
• Снижение аппетита.
• Вялость.
• Смертность. При тяжёлой яичной истерии и судорогах.

У молодняка:

• Рахит — кривые ноги, мягкие кости, задержка роста.
• Ломкость костей.
• Похудание.
• Вялость.

При вскрытии:

• Истощение костей — кости мягкие, легко режутся. Ребра, грудина — как резина.
• Увеличение паращитовидных желез — компенсаторно.
• Жировая инфильтрация печени.
• Увеличение селезёнки.
• Яйца с тонкой скорлупой или без скорлупы.

Диагностика

• Анамнез. Диета, корм, наличие ракушечника, мела, костной муки, витамина D, зелёных кормов.
• Визуальный осмотр. Мягкая скорлупа, яичная истерия, судороги, хромота — характерные признаки.
• Анализ крови. Снижение кальция в сыворотке — <8 мг/дл (норма 9–12 мг/дл). Снижение фосфора — <2,5 мг/дл (норма 3–6 мг/дл). Повышение ЩФ — признак остеобластной активности. Повышение паратгормона (ПТГ) — компенсаторно.
• Анализ корма. Содержание кальция и фосфора. Норма для несушек: кальций 3,5–4,5% рациона, фосфор 0,5–0,6% рациона. Соотношение Ca:P = 2:1. Для молодняка: кальций 1,0–1,2% рациона.
• Рентген. Разрежение костной ткани, переломы, деформации.
• Анализ яиц. Толщина скорлупы — <0,3 мм (норма 0,35–0,4 мм).
• Исключение других патологий. Витамин D дефицит (тоже рахит), микотоксины (тоже мягкая скорлупа), инфекционный бронхит (тоже тонкая скорлупа) — тоже дают похожие симптомы.
• Пробное лечение. Улучшение через 3–5 дней после введения кальция и витамина D — подтверждает диагноз.

Лечение: кальций, витамин D и фосфор

• Кальций. Немедленно:
  • Ракушечник, мел — свободный доступ в кормушках. Несушка должна есть 4–5 г кальция в день.
  • Костная мука — в корм. 2–3% рациона.
  • Доломитовая мука — источник кальция и магния.
  • Кальция глюконат или кальция хлорид — в воду или перорально. Дозировку рассчитывает ветеринар-орнитолог. При яичной истерии и судорогах — срочно, внутримышечно или в вену (только ветеринар!).
  • Кальция глицерофосфат — в корм, хорошо усваивается.
• Витамин D3. В масляном растворе — перорально, в корм или в воду. Дозировку и длительность курса назначает ветеринар. Без витамина D кальций не усваивается!
• Фосфор. Сбалансировать соотношение Ca:P = 2:1. При избытке фосфора — добавить кальций. При недостатке фосфора — дефлуоринированный фосфат или мясокостная мука.
• Магний. Необходим для усвоения кальция. Добавить в корм 0,3–0,5%.
• Мультивитаминные комплексы. С кальцием, витамином D, фосфором, магнием — для комплексного лечения.
• Зелёные корма. Люцерна, клевер, крапива — содержат кальций.
• Пробиотики. Восстановление микрофлоры — улучшает усвоение кальция.
• Поддерживающая терапия. Электролиты, обезболивание, антибиотики при переломах и вторичных инфекциях.
• Важно:
  • Яичная истерия — экстренный случай. Немедленно дайте кальций (в воду или инъекция) и витамин D. Без лечения птица может погибнуть от судорог.
  • Соотношение Ca:P = 2:1 — критически важно. Избыток фосфора блокирует усвоение кальция. Зерновые рационы (много фосфора, мало кальция) — главная причина дефицита.
  • Несушки должны иметь постоянный доступ к ракушечнику и мелу. Это не "добавка" — это необходимость!
  • Витамин D — без него кальций не усваивается. Летом — достаточно солнца. Зимой — добавки витамина D.
  • Пробное лечение — быстрый диагностический метод. Улучшение скорлупы через 3–5 дней — подтверждение диагноза.

Профилактика

• Сбалансированный рацион. Коммерческий корм для несушек содержит 3,5–4,5% кальция. При самодельном кормлении — добавлять кальций и витамин D.
• Ракушечник и мел. Постоянный доступ в кормушках. Несушка должна есть 4–5 г кальция в день. Качественный ракушечник — не мелкий песок, а крупные частицы (2–4 мм) — птица лучше ест крупные частицы.
• Костная мука. В корм — 2–3% рациона.
• Витамин D3. В корме или в воде — норму подбирает ветеринар-орнитолог. Летом — доступ к солнцу. Зимой — обязательно добавки.
• Фосфор. Соотношение Ca:P = 2:1. При зерновых рационах — добавить кальций.
• Магний. 0,3–0,5% в корме — необходим для усвоения кальция.
• Зелёные корма. Люцерна, клевер, крапива — регулярно. Богаты кальцием и витамином D.
• Рыбий жир. Витамин D и кальций.
• Печень. 1–2 раза в неделю — источник витамина D и кальция.
• Контроль кишечных заболеваний. Диарея, кокцидиоз — нарушают всасывание кальция.
• Правильное хранение. Корм в сухом, тёмном месте. Витамин D разрушается при свете.
• Витаминизация стресса. При болезни, вакцинации, пике яйцекладки — повышенные дозы кальция и витамина D.
• Регулярный анализ крови. Для крупных стад — мониторинг кальция и фосфора.
• Анализ яиц. Толщина скорлупы — индикатор дефицита кальция. Норма 0,35–0,4 мм.

Итог

Кальций дефицит у птиц — самая распространённая минеральная недостаточность, особенно у несушек. Мягкая скорлупа, яичная истерия, судороги и ломкость костей — характерные признаки. Немедленное введение кальция (ракушечник, мел, костная мука) и витамина D — лечение. Профилактика — постоянный доступ к ракушечнику и мелу, сбалансированное соотношение Ca:P = 2:1, витамин D, зелёные корма. Помните: несушка тратит на яйца больше кальция, чем в её скелете — без постоянного доступа к кальцию она обречена на истощение костей и яичную истерию. Ранняя диагностика (толщина скорлупы, анализ крови) и профилактика предотвращают катастрофические потери.