Витамин B1 дефицит у птиц: полиневрит

Витамин B1 (тиамин) — водорастворимый витамин, критически важный для метаболизма углеводов, функции нервной системы и работы сердца. У птиц, как и у всех позвоночных, тиамин необходим для синтеза ацетилхолина и проведения нервного импульса. Дефицит витамина B1 — классическая причина полиневрита у птиц, особенно у цыплят и молодняка водоплавающих. Болезнь известна как "полиневрит" или "звёздная болезнь" из-за характерной позы с закинутой назад головой.

Функции тиамина у птиц

• Метаболизм углеводов. Тиаминпирофосфат (ТПФ) — кофермент пируватдекарбоксилазы и транскетолазы. Без тиамина углеводы не окисляются полностью, накапливаются пируват и лактат — ацидоз.
• Нервная система. Синтез ацетилхолина, проведение нервного импульса. Дефицит — дегенерация миелина, нарушение передачи сигнала.
• Сердце. Энергетический метаболизм кардиомиоцитов.
• Пищеварение. Секреция желудочного сока, перистальтика.
• Иммунитет. Функция лимфоцитов.

Причины дефицита

• Неправильная диета. Отсутствие тиамина в корме: зерновые без добавок, отсутствие дрожжей, печени, зелени.
• Просроченный корм. Тиамин разрушается при длительном хранении, высоких температурах, кипячении, окислении.
• Избыток сырой рыбы. Сырая рыба содержит тиаминазу — фермент, разрушающий тиамин. Особенно опасна для водоплавающих птиц (уток, гусей), которых кормят рыбой.
• Избыток сырых яиц белка. Также содержит тиаминазу.
• Хронические кишечные заболевания. Диарея, гельминтозы — нарушают всасывание.
• Печёночная недостаточность. Печень — депо тиамина.
• Молодой возраст. Цыплята и птенцы — повышенные потребности.
• Беременность и лактация. Повышенные потребности.
• Стресс. Иммуносупрессия, болезни, вакцинация — повышенные потребности.
• Антибиотики. Некоторые антибиотики нарушают синтез витаминов кишечной микрофлорой.

Симптомы: звёздная болезнь

Ранняя стадия:

• Вялость, сонливость.
• Потеря аппетита.
• Похудание.
• Задержка роста у молодняка.
• Диарея.
• Неуверенная походка, шаткость.

Поздняя стадия (полиневрит):

• Опистотонус. Закидание головы назад — классический, патогномоничный симптом. Птица лежит на спине, голова закинута назад, крылья и ноги вытянуты. Отсюда название "звёздная болезнь" — птица похожа на звезду.
• Судороги. Ритмические подёргивания, тремор.
• Параличи. Ноги, крылья, шея. Птица не может стоять, держать голову.
• Кружение. Птица крутится вокруг оси, падает.
• Слепота. При поражении зрительных нервов.
• Сердечная недостаточность. Одышка, цианоз.
• Смертность. Высокая при тяжёлом полиневрите.

При вскрытии:

• Дегенерация периферических нервов — утолщение, бледность.
• Дегенерация спинного мозга — мягкий, демиелинизация.
• Увеличение сердца — дилатационная кардиомиопатия.
• Жировая инфильтрация печени.
• Микроскопически — демиелинизация нервов, дегенерация нейронов.

Диагностика

• Анамнез. Диета, корм, сроки хранения, наличие рыбы в рационе, кишечные заболевания.
• Визуальный осмотр. Опистотонус, судороги, параличи, кружение — характерные признаки.
• Анализ крови. Снижение уровня тиамина в сыворотке. Норма — 100–200 нг/мл. При дефиците — <50 нг/мл. Повышение пирувата и лактата — ацидоз.
• Анализ корма. Содержание тиамина в корме. Норма — 1,8–2,0 мг/кг для кур, 2,5–3,0 мг/кг для уток и гусей. При меньшем содержании — дефицит.
• Гистология. Демиелинизация нервов, дегенерация нейронов.
• Исключение других патологий. Ньюкаслская болезнь, марек, ботулизм, энцефаломиелит — тоже дают неврологические симптомы.
• Пробное лечение. Улучшение через 12–24 часа после введения тиамина — подтверждает диагноз. Это самый быстрый и надёжный метод диагностики!

Лечение: тиамин

• Тиамин (витамин B1). В водорастворимом растворе — перорально, в корм или в воду; при тяжёлом полиневрите — инъекции тиамина (внутримышечно или подкожно). Норму, способ введения и длительность курса определяет ветеринар-орнитолог.
• Мультивитаминные комплексы. С группой B (B1, B2, B6, B12, никотиновая кислота, пантотеновая кислота) — для комплексного лечения. Витамины группы B работают синергетически.
• Дрожжи. Пивные или кормовые дрожжи — богаты тиамином. Добавлять в корм.
• Печень. Говяжья, куриная — богата тиамином.
• Зелёный корм. Люцерна, клевер, крапива — содержат тиамин.
• Зародыши пшеницы. Богаты тиамином.
• Устранение тиаминаз. Исключить сырую рыбу и сырые яичные белки из рациона. Рыбу — только варёную или консервированную.
• Поддерживающая терапия. Пробиотики, электролиты, обезболивание.
• Важно:
  • Тиамин — водорастворимый, не накапливается в организме, не токсичен при передозировке. Избыток выводится с мочой.
  • Инъекции тиамина — при тяжёлом полиневрите. Эффект наступает через 12–24 часа. Птицы, которые не получили лечения в первые 24 часа, могут погибнуть или остаться с необратимыми параличами.
  • Мультивитамины группы B — лучше, чем монотерапия тиамином. Витамины группы B работают в комплексе.
  • Пробное лечение — самый быстрый диагностический метод. Если после тиамина птица улучшилась — диагноз подтверждён.

Профилактика

• Сбалансированный рацион. Коммерческий корм для птиц содержит оптимальное количество тиамина. При самодельном кормлении — добавлять витаминные премиксы группы B.
• Свежий корм. Не хранить более 1–2 месяцев. Тиамин разрушается при окислении и высоких температурах.
• Дрожжи. Регулярное добавление пивных или кормовых дрожжей в корм.
• Печень. 1–2 раза в неделю — источник тиамина.
• Зелёный корм. Люцерна, клевер, крапива — регулярно.
• Зародыши пшеницы. Регулярно.
• Не кормить сырой рыбой. Особенно для водоплавающих. Рыба — только варёная.
• Не давать сырые яичные белки. Варить яйца.
• Правильное хранение. Корм в сухом, тёмном, прохладном месте. Закрытые контейнеры.
• Лечение кишечных заболеваний. Диарея, гельминтозы — нарушают всасывание.
• Витаминизация стресса. При стрессе, болезни, вакцинации — повышенные дозы группы B.
• Регулярный анализ крови. Для крупных стад — мониторинг уровня тиамина.

Итог

Дефицит витамина B1 (тиамина) у птиц — классическая причина полиневрита. Опистотонус, судороги, параличи и кружение — характерные признаки. Тиамин — препарат выбора, эффект наступает через 12–24 часа. Мультивитамины группы B — синергетичны. Профилактика — сбалансированный рацион, свежий корм, дрожжи, печень, зелёные корма, отказ от сырой рыбы и яичных белков. Пробное лечение — самый быстрый диагностический метод. Помните: тиамин — водорастворимый, не токсичен, но дефицит может быть смертельным. Ранняя диагностика и лечение предотвращают необратимые повреждения нервной системы.