Пищевая аллергия: диагностика и гипоаллергенные диеты

Быстрый ответ

Пищевая аллергия — одна из главных причин хронического зуда у собак и кошек. Единственный надёжный способ диагностики — элиминационная диета длительностью 8–12 недель. Анализы крови на пищевые аллергены у животных имеют высокий процент ошибок и не стоят потраченных денег.

Если ваша собака или кошка постоянно чешется, хотя от блох обработана, а кожа чистая — присмотритесь к миске. Пищевая аллергия — одна из трёх главных причин хронического зуда у питомцев, наряду с блошиной слюной и атопическим дерматитом. И она не лечится таблетками, гормонами или антигистаминными курсами — только строгой диетой, которая исключает аллерген. Многие владельцы годами мучают питомцев зудоснимающими уколами, не понимая, что проблема кроется в ежедневном корме, который они сами насыпают в миску. Давайте разберёмся, как распознать пищевую аллергию, правильно её диагностировать и организовать питание так, чтобы питомец наконец-то перестал страдать.

Симптомы, которые нельзя игнорировать

Пищевая аллергия проявляется преимущественно с кожной стороны, и зуд — её главный и самый мучительный симптом. Кошка или собака интенсивно чешет уши, лапы, живот, подмышечные впадины и область вокруг ануса. Кожа покраснеет, появляется сыпь, расчёсы и экскориации. В ушах развивается рецидивирующий отит, который лечится, но снова возвращает через неделю после отмены капель. Шерсть выпадает местами, появляются облысения, кожа темнеет от хронического воспаления и расчёсов — так называемая пигментация или лихенификация.

Со стороны желудочно-кишечного тракта симптомы тоже встречаются, хотя и реже. Рвота, понос, метеоризм, нестабильный стул — всё это может сопровождать кожные проявления. Важно понимать: симптомы пищевой аллергии могут появиться через месяцы или даже годы после начала кормления продуктом-аллергеном. Не бывает сценария «вчера ели курицу — сегодня аллергия». Иммунная система животного должна сенсибилизироваться, и это требует времени. Поэтому внезапное появление зуда на фоне многолетнего кормления одним и тем же кормом — вполне типичная картина, которая вводит владельцев в заблуждение.

Чаще всего виноваты белки животного происхождения

Среди пищевых аллергенов у собак и кошек лидируют белки, а не углеводы, как часто думают владельцы. Курица вызывает аллергию в 15–20 процентах случаев, говядина — в 10–15 процентах. Молочные продукты, пшеница и зерно — примерно по 10 процентов каждый. Яйцо, соя и рыба встречаются реже — около 5 процентов случаев. Популярный миф о зерне как главном аллергене не подтверждается статистикой: большинство пищевых аллергий вызвано именно белками животного происхождения. Исключение зерна без замены источника белка редко даёт эффект, хотя у некоторых питомцев действительно есть непереносимость глютена.

Диагностика: только элиминационная диета

Единственный надёжный метод диагностики пищевой аллергии — элиминационная диета. Анализы крови на пищевые аллергены, предлагаемые некоторыми коммерческими лабораториями, имеют огромный процент ложноположительных и ложноотрицательных результатов. Исследования ветеринарной дерматологии показывают, что их точность не превышает уровня подбрасывания монетки. Не тратьте деньги на них — потратьте время на правильную диету.

Элиминационная диета строится просто, но требует железной дисциплины от всей семьи. Первый шаг — выбрать новый источник белка, который питомец никогда в жизни не пробовал. Это может быть кролик, конина, оленина, белок, страус или даже насекомые в виде гидролизата. Второй шаг — кормить только этот белок плюс один источник углеводов, например картофель или горох, в течение строго 8–12 недель. Третий и самый сложный шаг — ничего больше. Никаких лакомств, костей, молока, объедков со стола, кусочков сыра с бутерброда хозяина. Даже крошечная жалость в виде колбаски срывает весь двухмесячный эксперимент, и приходится начинать сначала.

Если симптомы прошли в течение этого срока — это подтверждает пищевую аллергию. Далее проводится провокация: в рацион вводится подозрительный продукт, и если симптомы вернулись через 1–7 дней, аллерген найден. Этот этап важен, поскольку иногда улучшение связано не с диетой, а с сезонностью или параллельным лечением гормонами, которое маскирует симптомы.

Гипоаллергенные корма и пожизненное лечение

Современная индустрия кормов предлагает два подхода к гипоаллергенному питанию. Первый — лечебные диеты с гидролизатом белка. Белок расщепляют на мелкие фрагменты, которые иммунная система уже не распознаёт как аллерген. Примеры: Royal Canin Anallergenic, Hill's Prescription Diet z/d, Purina Pro Plan Veterinary Diets HA. Второй подход — корма с ограниченным числом ингредиентов, где используется один редкий источник белка и один углевод. Примеры: корма с уткой и картофелем, с кроликом и горохом, с кониной и бататом.

Важно понимать: пищевая аллергия не проходит со временем. Это пожизненное состояние, и диета должна соблюдаться постоянно. Вспомогательно могут применяться антигистаминные препараты, жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 для снижения воспаления кожи, а также специальные шампуни. При присоединении бактериальной инфекции из-за расчёсов назначаются антибиотики. Но всё это лишь поддерживающая терапия, а не замена диете. Без исключения аллергена симптомы вернутся.

Итог

Пищевая аллергия — не приговор, а диагноз, с которым можно и нужно жить комфортно. С правильно подобранной диетой симптомы полностью уходят, кожа заживает, шерсть восстанавливается, а питомец перестаёт мучиться от нестерпимого зуда. Главное — терпение: 8–12 недель элиминации требуют железной дисциплины от всей семьи. Но результат стоит того: качество жизни питомца возвращается к норме, а ветеринарные счета за зудоснимающие уколы резко сокращаются. Если вы подозреваете пищевую аллергию — не откладывайте диагностику. Чем раньше начнёте диету, тем скорее ваш питомец обретёт покой и забудет, что такое чесаться до крови.