Курица: содержание, кормление и яйценоскость
Домашняя курица — самое распространённое сельскохозяйственное животное в мире. Она даёт яйца, мясо, перо, навоз. Курица скромна в кормлении, быстро размножается и не требует сложного ухода. Даже 3-5 кур в частном дворе обеспечат семью свежими яйцами круглый год.
Содержание кур
Курятник
Курятник должен быть сухим, светлым, без сквозняков, но с вентиляцией. Температура: не ниже 5 °C зимой, не выше 25 °C летом. Площадь: 0,3-0,5 м² на курицу (при клеточном содержании меньше, но это менее гуманно). Высота потолка: 2-2,5 м.
Пол: деревянный, бетонный или земляной с настилом (солома, опилки, торф). Глубокая подстилка — солома + торф + известь, компостируется и выдаёт тепло зимой. Менять полностью раз в 2-3 месяца, подсыпать свежую подстилку еженедельно.
Насесты и гнёзда
- Насесты — жерди для ночлега. На 1 курицу: 20-25 см длины. Высота: 0,5-1 м от пола. Куры спят на насестах, а не на полу — это гигиеничнее.
- Гнёзда — для кладки яиц. На 4-5 кур — 1 гнездо. Размер: 30×30 см. Мягкая подстилка (солома, сено). Гнёзда — в тёмном, укромном месте, иначе куры несутся в случайных местах.
Выгул и вольер
Куры должны гулять на свежем воздухе. Вольер: 2-3 м² на курицу. Забор — куры летают, поэтому забор должен быть высоким (1,5-2 м) или с сеткой сверху. Куры копают — забор закапывают в землю на 20-30 см. В вольере — навес от солнца и дождя, песок для купания (куры купаются в песке, чтобы очиститься от паразитов), поилки и кормушки.
Освещение
Свет влияет на яйценоскость. Зимой — искусственное освещение 14-16 часов в сутки. Без достаточного света куры перестают нестись. Лампа — не яркая, но равномерная. Красный свет успокаивает кур и снижает агрессию.
Питание кур
Комбикорм — основа
Современное птицеводство невозможно без комбикормов. Для разных возрастов и направлений — разные корма:
- Старт (0-8 недель): 20-22% белка, высокая энергия
- Гровер (8-18 недель): 16-18% белка
- Несушка (от 18 недель): 16-17% белка, повышенный кальций для скорлупы
- Бройлер (откорм): 20-22% белка, максимальная энергия для быстрого роста
Зерно и отходы
- Пшеница, овес, ячмень, кукуруза — 30-50% рациона
- Подсолнечный жмых — белок
- Мука мясокостная, рыбная — кальций, фосфор
- Пищевые отходы: овощные очистки, хлеб, молочные продукты — в умеренности
Зелень и витамины
- Свежая трава, крапива, одуванчик, клевер — летом, 20-30% рациона
- Тыква, морковь, свёкла — источник витаминов
- Сено (измельчённое) — зимой, источник витаминов и клетчатки
Минералы
- Ракушка, мел, костная мука — источник кальция для скорлупы (в свободном доступе)
- Соль-лизунец — в свободном доступе
- Гравий, песок — для пищеварения (зоб курицы измельчает корм с помощью песка)
Вода
Курица пьёт 200-400 мл воды в сутки (в жару — до 500 мл). Вода должна быть чистой, прохладной, всегда доступной. Недостаток воды — снижение яйценоскости на 30-50%.
Что нельзя
- Сырое картофельное бадья — соланин
- Плесневелый корм — микотоксины
- Солёное, острое — отравление
- Лук, чеснок — в больших количествах
- Авокадо — токсично
- Цитрусовые — в больших количествах
Яйценоскость
Факторы, влияющие на яйценоскость
- Порода — несушки дают 250-300 яиц в год, мясо-яичные — 180-220, декоративные — 50-100
- Возраст — пик яйценоскости: 1-2 год. После 3 лет — снижение на 20-30% в год
- Свет — 14-16 часов в сутки необходимы
- Температура — оптимальная: 15-22 °C. Жара и холод снижают яйценоскость
- Стресс — переезды, хищники, громкие звуки, новые животные
- Корм — недостаток белка, кальция, витаминов — снижение удоя
- Молька — ежегодная линька (осень). На 2-3 месяца куры перестают нестись, восстанавливая перья и организм
Как повысить яйценоскость
- Правильный световой режим
- Качественный корм с достаточным кальцием
- Свежая вода
- Чистый курятник
- Минимум стресса
- Регулярная смена подстилки
- Витаминные добавки (особенно зимой)
Болезни кур
Кокцидиоз
Паразитарное заболевание кишечника. Симптомы: кровавый понос, вялость, взъерошенные перья, потеря аппетита. Особенно опасен для цыплят. Лечение: кокцидиостатики. Профилактика: чистый курятник, сухая подстилка, профилактические добавки в корм.
Ньюкаслская болезнь (чума птиц)
Вирусное заболевание. Смертность — до 100%. Симптомы: вялость, понос, кровотечения, судороги, внезапная смерть. Лечения нет. Вакцинация — ежегодно, обязательно!
Инфекционный бронхит и ларинготрахеит
Респираторные вирусные заболевания. Кашель, чихание, выделения из носа и глаз, снижение яйценоскости. Лечение: антибиотики (профилактика вторичных инфекций), тепло. Вакцинация — профилактика.
Микоплазмоз
Хроническое респираторное заболевание. Кашель, хрипы, снижение продуктивности. Лечение: антибиотики. Профилактика: вакцинация, биобезопасность.
Глисты и клещи
Регулярная дегельминтизация и обработка от эктопаразитов (красный куриный клещ, вшивость) — необходимость. Песчаные ванны — естественная профилактика.
Падёж цыплят
Высокая смертность цыплят в первые недели. Причины: инфекции (сальмонеллёз, колибактериоз), неправильная температура, грязь, переохлаждение, перегрев. Профилактика: чистый брудер, правильная температура (35 °C в первые дни, затем постепенное снижение), качественный корм, вакцинация родителей.
Вакцинация
- Ньюкаслская болезнь — ежегодно
- Инфекционный бронхит — ежегодно
- Ларинготрахеит — ежегодно
- Микоплазмоз — ежегодно
- Гамбаро (инфекционная анемия) — по эпизоотической ситуации
График составляет ветеринар.
Курица — идеальное животное для начинающего фермера. Она скромна, продуктивна и радует свежими яйцами каждое утро.