Свинья: уход, кормление и содержание
Свинья — одно из самых продуктивных сельскохозяйственных животных. Она быстро растёт, даёт много мяса, размножается обильно. Поросёнок, рождённый весом 1-1,5 кг, достигает 100-120 кг за 6-7 месяцев при интенсивном откорме. При правильном уходе свиноматка живёт 8-10 лет, даёт 2 окрола в год по 10-12 поросят.
Содержание свиней
Сарай
Свиньи чувствительны к холоду и сквознякам, но не переносят и жару. Оптимальная температура: 18-22 °C для взрослых, 22-28 °C для поросят. Сарай должен быть сухим, без сквозняков, с хорошей вентиляцией. Площадь: 2-3 м² на взрослую свинью, 4-5 м² на свиноматку с поросятами, 0,3-0,5 м² на поросёнка при групповом содержании.
Пол
Бетонный или глиняный с настилом из соломы, торфа, опилок. Свиньи любят копать — глиняный пол естественен для них. Система подстилки: ежедневная подсыпка свежей соломы, полная уборка раз в 2-4 месяца. Глубокая подстилка (накапливаемая) — компостируется и используется как удобрение.
Выгул и вольер
Свиньи должны гулять на свежем воздухе. Вольер: 10-15 м² на взрослую свинью. Грязевые ванны — свиньи любят валяться в грязи, это охлаждает их и защищает от паразитов. В зимнее время грязь заменяют торфом или мелом.
Забор
Свиньи — умные и сильные. Они копают под забором, ломятся через ворота, поднимают крышки. Забор закапывают в землю на 30-50 см, делают из прочных материалов (бетон, металл, дерево толщиной не менее 5 см).
Питание свиней
Комбикорм — основа
Современное свиноводство невозможно без комбикормов. Они сбалансированы по белку, энергии, аминокислотам, витаминам и минералам. Для разных возрастов и физиологических групп — разные корма:
- Предстартер (0-2 недели): 20-22% белка, молочные компоненты, высокая переваримость
- Стартер (2-8 недель): 18-20% белка
- Гровер (2-4 месяца): 16-18% белка
- Финишер (4-6+ месяцев): 14-16% белка
- Свиноматки (сухостой, лактация): специальные корма
- Хряки (производители): повышенный белок и витамины
Зерно и корнеплоды
- Ячмень — лучшее зерно для свиней (лёгкоусвояемый)
- Овес — хороший, но менее калорийный
- Кукуруза — высокоэнергетический корм, но беден белком
- Пшеница — хороша, но в избытке вызывает вздутие
- Картофель (варёный) — 3-5 кг в сутки, хорошо усваивается
- Свёкла, морковь, тыква — в умеренности, источник витаминов
Пищевые отходы и зелень
Свиньи — всеядные и могут есть пищевые отходы (овощные очистки, хлеб, молочные продукты). Но: нельзя давать мясо, рыбу, сырой картофель, гнилую еду, солёное и острое. Зелёная трава — летом, 1-2 кг в сутки, но не клевер в избытке (вздутие).
Минералы и витамины
Соль-лизунец — в свободном доступе. Мел — источник кальция. Минеральные добавки: цинк, железо, медь, селен, йод (особенно важен для поросят). Витамины A, D, E, группы B — в комбикормах или добавками.
Вода
Свинья пьёт 5-15 л воды в сутки (в жару — до 30 л). Вода должна быть чистой, прохладной, всегда доступной. Автопоилки — удобны, но требуют регулярной чистки. Поросята — особенно чувствительны к недостатку воды.
Разведение свиней
Охота и осеменение
Свиноматка начинает охоту в 6-8 месяцев (вес 100-120 кг). Охота повторяется каждые 21 день и длится 2-3 дня. Осеменение: естественное (хряк) или искусственное (сперма). Гестация: 114 дней (3 месяца, 3 недели, 3 дня — легко запомнить).
Окорок
Свиноматка рожает 10-14 поросят (зависит от породы и возраста). Роды проходят легко, обычно без помощи. Поросят вытирают сухим полотенцем, обрабатывают пуповину йодом, подносят к соскам. Первые 2-3 дня — критичные: поросята должны получить молозиво, должны быть в тепле (30-32 °C).
Уход за поросятами
- Температура: 30-32 °C в первые дни, затем постепенно снижают до 22-24 °C к 4-5 неделям.
- Подстилка: солома, опилки, толстый слой (15-20 см).
- Подсос: 2-3 месяца (при позднем отъёме) или ранний отъём в 3-4 недели с переводом на комбикорм.
- Кастрация хрячков: 7-14 дней (без наркоза, быстро, болезненно — но необходимо для мясного направления).
- Подрезка клыков: у новорождённых поросят острые клыки, которыми они травмируют соски матери и друг друга. Подрезают в первые 1-2 дня специальными кусачками.
- Подрезка хвоста: практикуется в промышленном свиноводстве (предотвращает каннибализм). В домашнем свиноводстве — обычно не нужна.
Отъём и откорм
При раннем отъёме (3-4 недели) поросят переводят на предстартерный комбикорм, затем стартер, гровер, финишер. Интенсивный откорм: 100-120 кг за 6-7 месяцев. При более медленном откорме (пастбище + зерно) — 8-10 месяцев.
Болезни свиней
Чума свиней
Самое опасное вирусное заболевание. Смертность — до 100%. Передаётся через контакт, предметы, одежду. Симптомы: высокая температура, вялость, кровотечения на коже, диарея, кашель, конвульсии. Лечения нет. Профилактика: вакцинация, карантин, биобезопасность. При вспышке — уничтожение стада и зона карантина.
Сальмонеллёз и колибактериоз
Бактериальные инфекции, особенно опасные для поросят. Диарея, вялость, обезвоживание, высокая смертность. Лечение: антибиотики, электролиты, гидратация. Профилактика: гигиена, вакцинация матерей, чистая вода.
Аскаридоз и другие гельминтозы
Частая проблема. Поросят дегельминтизируют в 1,5-2 месяца, затем каждые 2-3 месяца. Взрослых свиней — 2 раза в год.
Рахит
Недостаток витамина D, кальция, фосфора. У поросят — искривление ног, мягкие кости, вялость. Профилактика: витамин D, солнечный свет, правильный корм.
Кожные заболевания
Саркоптоз (чесоточный клещ), демодекоз — зуд, шелушение, корочки. Лечение: акарициды, ивермектин.
Мастит
Воспаление вымени у свиноматки. Симптомы: твёрдость, боль, изменение молока. Лечение: антибиотики, массаж, тёплые компрессы.
Вакцинация
Обязательная вакцинация свиней:
- Чума свиней — ежегодно
- Эрлихиоз (сальмонеллёз) — матерям перед опоросом
- Колибактериоз — матерям
- Рожа — при необходимости
- Пастереллёз — при необходимости
График вакцинации составляет ветеринар по эпизоотической ситуации в регионе.
Свиноводство — выгодное и относительно быстрое направление. Поросёнок, купленный весной, к осени превращается в 100-килограммовую тушу. При правильном уходе и кормлении свинья — это надёжный источник мяса и дохода.